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Vous cherchez une alternative plus saine aux traditionnels cookies ? Cette recette de cookies aux flocons d’avoine sans beurre est parfaite pour vous ! Non seulement elle est facile à préparer, mais elle est également remplie de bienfaits nutritionnels. Les flocons d’avoine ajouteront une texture irrésistible, tandis que l’absence de beurre rend ces cookies moins gras et plus digestes. Découvrez ci-dessous comment préparer ces délices croustillants et sains, parfaits pour toute la famille.
LES PLUS DE CETTE RECETTE DE COOKIES AUX FLOCONS D’AVOINE :
Les cookies aux flocons d’avoine sont non seulement savoureux, mais aussi beaucoup plus nutritifs que les cookies traditionnels. Les flocons d’avoine sont riches en fibres, ce qui aide à la digestion et procure une sensation de satiété durable. De plus, cette recette ne contient pas de beurre, ce qui réduit significativement la quantité de graisses saturées.
Une autre raison d’aimer ces cookies est leur flexibilité. Vous pouvez facilement ajouter des ingrédients supplémentaires comme des fruits secs, des noix ou des pépites de chocolat pour personnaliser la recette selon vos goûts ou besoins nutritionnels. Enfin, ils sont parfaits pour une collation rapide post-entraînement ou pour le petit-déjeuner.
INGREDIENTS :
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ces délicieux cookies aux flocons d’avoine sans beurre :
- 200g de flocons d’avoine
- 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 50g de miel ou de sirop d’érable
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- Pépites de chocolat (optional)
Ces ingrédients sont non seulement simples à trouver, mais également économiques. Assurez-vous de choisir des flocons d’avoine entiers et non instantanés pour obtenir une meilleure texture et des bienfaits nutritionnels maximaux. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le chocolat par des raisins secs, des canneberges ou des noix.
PREPARATION :
La préparation de ces cookies est très simple. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, mélangez dans un grand bol les flocons d’avoine, la compote de pommes, le miel (ou sirop d’érable), et l’œuf. Ajoutez ensuite la vanille, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez les pépites de chocolat ou les autres ingrédients de votre choix à la pâte. Formez des petites boules avec votre pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules avec le dos d’une cuillère. Enfournez pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster !
Mets des flocons d’avoine dans tes cookies
L’ajout de flocons d’avoine dans vos cookies n’était jamais une si bonne idée ! En plus de l’aspect croustillant qu’ils apportent, les flocons d’avoine sont une source de glucides complexes, de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels à notre organisme. Ils aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang et à maintenir une énergie constante tout au long de la journée.
Les flocons d’avoine sont également très polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de recettes sucrées et salées. Ils absorbent les saveurs et les arômes des autres ingrédients, améliorant ainsi le goût global de vos cookies. Alors pourquoi ne pas essayer aujourd’hui et profiter d’une collation gourmande et saine ?
Cookies flocons d’avoine et chocolat
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Voici une variante gourmande de notre recette de base, en ajoutant du chocolat :
- 200g de flocons d’avoine
- 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 50g de miel ou de sirop d’érable
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat noir
Instructions
La méthode de préparation reste similaire. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la compote de pommes, le miel (ou sirop d’érable), et l’œuf. Ajoutez la vanille, la levure chimique, et une pincée de sel, puis mélangez bien.
Incorporez les pépites de chocolat noir à la pâte. Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules avec le dos d’une cuillère. Enfournez pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir avant de savourer ces délicieux cookies au chocolat et flocons d’avoine.
Notes
Pour une version encore plus saine, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat noir à 70% de cacao minimum. Cette recette est également idéale pour introduire des protéines supplémentaires : ajoutez simplement une mesure de votre protéine en poudre préférée dans la pâte.
Vous pouvez également jouer avec différentes épices telles que la cannelle ou la muscade pour un goût plus prononcé. Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.
Réflexions finales
Cette recette de cookies aux flocons d’avoine sans beurre est non seulement facile et rapide à réaliser, mais elle est également saine et personnalisable. En choisissant des ingrédients de qualité et en jouant avec les saveurs et les textures, vous pouvez créer un encas parfait à tout moment de la journée.
Que vous optiez pour la version classique ou la variante chocolatée, ces cookies sauront satisfaire vos envies de douceur sans compromettre votre santé. Essayez-les dès aujourd’hui et laissez-vous surprendre par leur croquant et leur goût délicieux.
| Points Clés | Détails |
|---|---|
| Avantages | Recette sans beurre, riche en fibres, personnalisable |
| Ingrédients principaux | Flocons d’avoine, compote de pommes, miel/sirop d’érable |
| Ajouts possibles | Pépites de chocolat, noix, fruits secs |
| Durée de cuisson | Environ 12-15 minutes |
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